
Thịt ba chỉ hầm rãnh vàng
- nghềLuộc
- vị Vị chua ngọt
- khó khăn
- Thời gian nấu ăn < 30 phút
- Nguyên liệu
-
- Thung lũng vàng
- 600 gram; Thịt ba chỉ
- 6 miếng.
- Phụ kiện
-
- Hút sống
- 1 muỗng; Dầu salad đậu nành
- 30 ml; Muối tinh
- 5 gram; Phấn hoa tiêu
- 5 gram; Hành hoa nhi
- một chút; Gừng thái lát
- một chút; Rượu gia vị
- 3 ml; Nước sôi
- 500 ml
Từ khóa liên quan:
Thịt ba chỉ hầm Hoàng Kim Câu
Hoàng Kim Câu
thịt ba chỉ
đậu nành
muối tinh
hạt tiêu
hành lá
gừng
nước sôi.
Bình thường ở nhà anh có thói quen nấu ăn không? Bạn có thể thử món thịt ba chỉ hầm vàng này, thịt có hàm lượng đường thấp hơn, trung bình chỉ 1 - 5%. Theo lý luận Đông y, tính năng thịt lợn hơi lạnh, có chức năng giải nhiệt, bổ thận suy yếu. Hơn nữa cách làm món ăn này cũng rất đơn giản, tài nấu nướng cũng biết nha!
Làm sạch rãnh vàng và thoát nước
Chuẩn bị nguyên liệu
Cho dầu salad đậu nành vào nồi đun nóng rồi cho hành lá và gừng vào xào cho thơm
Thêm bụng heo, thêm rượu nấu ăn vào xào
Thêm nước tương nhạt, xào muối tinh trong 2 phút
Sau khi thêm nước sôi, thêm móc vàng
Sau khi xào đều, đậy nắp nồi, đun trong 20 phút rồi lấy nước cốt trên lửa lớn
Bụng heo hầm vàng rãnh đã sẵn sàng
ra khỏi nồi, mùi thơm nồng
